O Vice-Presidente do Conselho Regional do Sul, Jorge Penedo, destacou a dimensão de anatomista de John Hunter, que se dedicou a estudos muito avançados para o seu tempo (1728/1793) e fez registos notáveis dos trabalhos, conduzindo à criação de uma “coleção gigantesca” de história natural.
Jorge Penedo abordou a figura do histórico cirurgião, que nasceu na Escócia, morreu em Londres e passou por Portugal, designadamente por Portalegre, entre 1762 e 1763, classificando o seu feitio de “irascível”, mas de uma dimensão própria de “um renascentista”, tais os conhecimentos e saberes que foi adquirindo.
O médico escocês tem até uma placa nas instalações da Santa Casa da Misericórdia de Portalegre, por onde presumivelmente terá passado. Embora sejam factuais os relatos da sua presença na cidade, onde instalou um hospital de campanha durante a Guerra dos Sete Anos, não é certo que tenha sido ali que trabalhou, tal como referiu António Ventura na sua parte da conferência.